寿命比在美日裔的高 (日裔男的83.6岁女的89.5)。根本与日本人的饮食无关。我觉得是与生活心态及医疗条件有关。
https://read.dukeupress.edu/demography/article/58/5/1631/178726/Examining-Ethnic-Variation-in-Life-Expectancy