把美国的肥胖问题归咎于美国心脏协会有些勉强。 美国心脏协会成立于191x, 一百多年前，

 肥胖问题是最近40年的现象，再说，吃什么是一回事，吃多少是另一回事，吃多少也更重要。 如果确实按每日2，000千卡热量摄入，不会有这麽多胖子。 吃多了就怪别人就象美国要求中国管制芬太尼出口一样，把自己长期特有的毒品问题归咎于最近才有的芬太尼，好像以前使用海洛因的历史根本不存在一样。

我很幸运不喜欢这些过度加工过的食品，甜点和各种软饮料，太甜或太咸，食品本身含有的营养就很好。象文中所说，“我们每个人都减掉了 50 多磅”， "我们将卡路里摄入量减少到原来的 60-70%"， 如果每日摄入的热量远高于消耗量，除了增肥，什么饮食（包括作者提及的PALEO DIET）都没用。