“每 100 克羽衣甘蓝可提供 150 毫克钙,而牛奶可提供约 125 毫克钙。”--比价的分量都是每100克。
数据是不错的,但是咀嚼100克粗硬的羽衣甘蓝,还是要点功夫和时间的。牛奶的Serving Size是240毫升,是两倍多的100克,很容易饮用,含钙量远超100克羽衣甘蓝。
我每天早晨喝一大杯牛奶,大于240毫升,但是要我嚼下去半斤粗硬的(煮熟了好些)蔬菜,还是免了吧。