你需要关注另一种“防腐剂”

来源: 于 2024-10-06 22:53:21 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

罐头食品，为防止食物里的酸性物质和其它电解质(盐)腐蚀罐头里的镀锡内壁，普遍使用环氧涂层防腐，这层塑料，可能释放少量的BPA(双酚A)，进入食物。目前，FDA认为少量的BPA不足以影响健康，但是欧盟制订的食品安全标准，明确不允许人为增加BPA进入食物。

安全起见，如果一定要吃罐头食品，至少你应该选择不含BPA的产品。