吃纳豆跟那个纳豆激酶是两回事吧!至于有没有用,应该要实验数据说话
日本纳豆激酶协会指出,经研究发现,纳豆激酶可以快速溶解血栓,清除血液垃圾,改善血液循环,防止动脉硬化,预防心脑血管梗塞。同时具有很强的血小板抑制作用,并有助于预防高血压和动脉硬化等相关疾病。
中国疾病控制中心营养与食品安全研究所研究员杨晓光曾介绍,每100克纳豆中含有数亿个纳豆菌,由它们分泌出来的酶有疏通血管的作用。而且纳豆发酵过程中产生形成的酵素,可以帮助肠胃消化吸收。
早在1980年,日本文部省驻芝加哥研究所研究员、心脑血管医学博士须见洋行就发现了纳豆激酶具有强力的血栓溶解作用,其溶解人工血栓的速度,是常用溶栓药物尿激酶的19倍。
