据一项研究，小麦蛋白质的实际消化率为90.3%，和其它植物蛋白或肉类的消化率接近。大豆蛋白质消化率为91.5%。

来源: 于 2024-08-21 12:38:35 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次