我本来以为全麦面食物有利于控制血糖。但网上看到很多人的实测,食物吃完后,血糖升的也很可观,不比白面食物差多少!经常看到全麦面食物餐前血糖5点几,餐后血糖可以升到10。还有有关医生列举了一些医疗测量报告,也没有明显数据证明全麦面比白面更有利于控制血糖。
我自己没有测过全麦面食物吃完后血糖升的情况,但确实吃全麦面食物,体重不太增加,而吃白面食物,第二天体重会增加。
大家有什么亲身体验?