大家能不能给个完整的例子，哪些蔬菜炒菜前需要用热水焯？要用热水焯多久？

来源: 于 2024-03-28 11:27:17 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我看到这些常吃的蔬菜里有这些：

   西兰花、花菜、豆角、蘑菇、芦笋、菠菜

 

食物嘌呤含量表

 

 

除了麻烦以外，蔬菜用水焯了以后，再用来炒菜就不新鲜了吧？不好吃了吧？