我用亲身体验告诉帖主，东坡肉可以显著改善便秘。上一张我制作的东坡肉图片～～

东坡肉有没有其他功效不知道，但是，对于改善排便是显而易见的。

这五花肉会不会导致胆固醇升高，有点搞不清。以前自己一直排斥五花肉，是因为担心胆固醇升高。

今年春节，出于对硬菜制作的兴趣，把东坡肉列入十大必需学会的硬菜之一，作为奋斗目标。

于是参考网上教程，学习制作了东坡肉。意外发现：吃了东坡肉，困扰很久的排便问题缓解了不少。于是，开始了第二次制作东坡肉，也就是图片显示的东坡肉。