主流派：奶油高饱和脂肪酸所以不好，生酮派：奶油高饱和脂肪酸所以最好

看你听谁的了。

我本人除了避免人工反式脂肪（麦淇淋、植脂末）外，什么好吃吃什么。

我刚去世的那位好友，他的饮食全盘西化，吃大块的牛排+沙拉，也吃大量的鸡蛋、牛奶、黄油。他认为只有吃红肉才能保持肌肉发达，去世前能做三十多俯卧撑和单杠引体向上，每天步行五英里，速度超过大部分年轻人。享年89岁。