不只是高纤维全麦食品，任何植酸含量高的食物都有类似问题吧？

我个人体验，全麦食品还是很健康的，吃全麦食品体重不会增加很快，估计对控制血糖也很有帮助。

用全麦食物代替其它食物，甚至是坚果，在想吃零食时吃点，对血糖控制、体重控制都很有效。坚果也不错，但食用坚果有个问题，一般坚果稍微吃多点，都容易上火。