叶黄素(lutein)和玉米黄质（zeaxanthin，也叫玉米黄素）与骨密度相关

这两种营养素长期以来都以为主要是和眼睛健康有关。我因为出现飞蚊症吃了一段时间。

最近的研究发现，患骨质疏松的人大都缺乏叶黄素和玉米黄素。没有骨质疏松的人叶黄素和玉米黄素都不缺乏。

动物实验和临床发现，补充叶黄素和玉米黄素可以促进年轻人的骨骼发育并增加骨密度，但是在已经有骨质疏松的老年人补充叶黄素和玉米黄素却并不能增加骨密度。

专家认为从年轻时起就保持健康的饮食习惯，包括吃足够的富含叶黄素和玉米黄素的食品（例如甘蓝、菠菜、绿菜花等绿叶菜和蛋黄），可以降低老年骨质疏松的风险。

有兴趣的话可以看这篇英文科学论文。