我觉得味道的研究相对滞后

好像是定量化相比其他学科差很多。

比如噪声多大，有个分贝；视力也可以定量测量。

味道没有 - 一个味道多香或多臭，除了形容词就拿不出衡量办法。对我来说，最臭的就是“顶风能臭三十里”，最香的就是“千古流芳”。

如果研究这个，说不定是个冷门。