好问题！是死的，原本是和发面用的酵母一样，后来经过加热烘干后就没有了活性。

来源: 燕京夜话于 2023-09-04 19:30:30 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

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好问题！ 是死的，原本是和发面用的酵母一样，后来经过加热烘干后就没有了活性。