1,单论毒性而言,“植物是人类食物和很多药物的来源,也是毒物的来源。所有食物都含毒性,没有无毒的食物,仅仅是量的多少左右了它们毒性的大小”。。 2,另方面,任何事均有两面:益和害并存,对身体而言均含利与弊只是大小的不同,没有百利而无一害的,反之亦然,只是别过量,过量为灾。有特定疾患需忌用的除外。