鸡蛋打碎倒入half half在大碗中搅拌，羊角包从边上切开一分为二，外皮朝上里层朝底放入鸡蛋牛奶液中，轻轻按压让羊角包

蛋液被羊角包的里层纤维吸收，放入加热过的平底锅，中火煎上几分钟，上盘后与和清咖啡一起享用。