北京广安门医院心血管科退休主任曾公布一个秘诀——每天一碗水炖鸡蛋，可使心功能（左心室射血指数）保持在三十岁。

这个秘诀，是其父亲早年援藏时，藏人传授的。

我认为，鸡蛋有别于其它食物，就是因为富含的胆固醇，后者有强心之功，不是几十年来的弥天大谎——胆固醇导致心脏病。