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膳食纤维我吃过 2种,下面这个(我买的是长筒塑料瓶的)我认为更好, 1tsp 5g fiber?,另一个是NOW的, by TBSP, 纤维每勺含量低,比较粘,浮在水面不易搅开,至今没吃完准备放弃。其他吃steelcut oatmeal,flaxseed, 各种豆, nuts。
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关于吃肉,我不爱吃白肉,很少吃鸡胸和鱼,虾和海鲜,因为都不怎么爱吃,只作给孩子吃。多喜欢吃红肉,但不吃红白相间的牛排羊排。自己做就买全瘦肉的,外边角和中间的白肉及可以切除的夹层都弃之。一年吃红烧肉次数有限。植物油炒菜放很少,这两年几乎没做过油炸食品。这些是为了改善健康全家饮食的策略,发现全家人健康都普遍有改善。
吃nut好,但我发现一旦管不住嘴,很快胖下来,卡路里太多。almonds和walnut很好,不要多吃。