下面吃活教授的计算和推荐是错误的

来源: 2022-09-26 15:32:46 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

4克钠也好,3克娜也好,是总摄取量,包括水果蔬菜面包面粉已经加了的盐分,包括氯化钠,也包括硝酸钠,柠檬酸钠,谷氨酸钠(味精),所以,千万不要按照那个转换,什么相当于每天8-12克食盐去做,拜托,那会害死人。每个人具体会有差异,但是平均来说,在美国生活,70%的钠都不是来自你自己在家里加进去的食盐。记住这一点。我不想每个人走极端,但是实际上你根本炒菜不放盐一般人也不会缺钠,几乎你吃的所有东西中都已经有钠盐了。如果你真的每天加8-12克食盐,你至少超出一倍推荐量了