是不是天然补充营养不容易吸收？

我因为月经量过大贫血，这一年大量吃牛肉，月经期间每天都吃，牛肉含铁最高，体检贫血程度没有任何改善。

这一年每天都吃一些南瓜子，南瓜子含钾很多，这次体检钾含量还是偏低，和去年比没有变化。

维生素D偏低，曾经有一年夏天每天中午晒太阳一个小时，晒得跟黑人一样，体检还是没变化。现在口服补充剂，很快就上来了。

现在怀疑食疗补充营养可能效果不行，为什么呢？

南瓜子和牛肉的量都足够一天的摄取量。