请教几个技术问题。 我木有打粉机, 用的coffee grander打的干豆粉, 然后放锅里煮,

来源: 2022-06-05 19:19:10 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

一不小心就往外溢出, 溢三次后满屋子都是焦糊味, 不是传说的香浓味。 

请问

如何防溢出?

豆和水的大约比例多少?

煮开以后放多大的火力?

一般煮多久就会有香浓味?

现在还能买到有机豆吗?