是的。 就是得让菌把牛奶里的乳糖吃掉一部分。

来源: 2022-02-15 21:32:33 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我用kefir做一点。 还可以把酒酿汁混到牛奶里, 放几个小时凝固就是北京奶酪。