是的。 就是得让菌把牛奶里的乳糖吃掉一部分。
来源:
greenonion
于
2022-02-15 21:32:33
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我用kefir做一点。 还可以把酒酿汁混到牛奶里, 放几个小时凝固就是北京奶酪。