作为一枚中国人，怎么能没有豆腐吃

昨天中国胃扛不住，去了一个华人超市两个西人超市。

都没见Twitter上那么严重的空货架子，但新鲜蔬菜量明显少了，没了平日那绿油油鲜嫩嫩郁郁葱葱惹人垂涎的范儿，需要挑挑拣拣，有好些价格涨了近1/3。倒是华人超市因为农历年将近，国产包装食品堆积占据了过道 。

但是，华人超市豆制品专柜只有不到一半货物，鲜豆腐更是只剩下4小盒，平时都是买大盒，就毫不犹豫把4盒都拿下了。 

还有就是没有黄豆芽，加拿大产大豆，本地作坊制作豆腐豆芽，这不能把帐算在Trucker 苗mandate身上吧。

 一直坚持要住在能吃上豆腐的地方，这下看来只能指望自己。　　

看了几个制作豆腐的视频，好像并不是那么难。靠自己，准没错。