惊奇的发现每次吃了含有少量味精的食物后

来源: 2022-01-05 06:01:53 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

睡眠就变得很好。昨晚吃了几个( 少于五个)Costco买来的crab cake,结果睡了八个小时没醒来。我发现这现象好几年了。

Google了研究了一下,味精就是谷氨酸钠。谷氨酸又是excitatory neurotransmitter participating initiation and maintaining sleep and wakefullness. Deficiency of glutamates could causes insomnia. 谷氨酸在sleep 的rem 阶段最高,而很多人在这个阶段就醒了而难以再入睡。
这是不是说半夜醒来而失眠的人可以吃点味精增加些谷氨酸来帮助?