是即食产品 (高加工食品) 中的鸡蛋、虾、鸡肉等。

来源: 于 2021-10-26 18:55:44 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

因为工业化制作需要加入添加剂、防腐剂等。 

看来论文的作者很了解高加工食品的工艺，很不喜欢。