最近看到许多中文媒体讲高磷食品(牛奶、蛋、肉)等会引起骨质疏松,但没有看到真正的科学论文。
查了一下英文,好像没有这种说法,只有少量文章提到过高的磷会对维生素D水平造成不利影响。
不知有没有人认真研究过这个问题?