去加拿大当然也可以，但是要签证，去墨西哥就不用签证

申请加拿大的签证，必须有有效的美国身份，还是不那么容易的。

H1被解雇了，一般雇主都会把paycheck放到后面一些的日子，你从H1转换身份时，移民局肯定会要求你递交最后几个paycheck stub的。

911后，不是宽松了，是实行zero tolerance，更严了，就是身份和身份之间不能gap，总而言之，建议你咨询律师，赶快行动，现在还是有救的。