燕京人 我的自述91:人吃人了,要吃“炒菜人”

来源: 佩尼燕京人penny 2018-07-29 19:31:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5694 bytes)

全国食物短缺了

 

 

       从1958年开始,报纸不停的报道人民公社的伟大成绩。特别报道密植后亩产从几百斤大跃进到几万斤。成天报道要敢想敢干,人有多大胆,就有多大成绩。

      到了1960年初,粮食定量越来越少。各种票证越来越多。油票、肉票、布票、棉票、豆票、蛋票、糖票、过节时发白米票、白面票等等。学校把校园内的空地分给各系,让大家种菜。但水不够,没肥料即使有农村来的会种地的教职工也不能有好收成。

      我们的食堂也越吃越坏,开始还可吃到玉米面的窝头、棒子面粥,后来全加入白薯秧、菜叶,白菜应仍掉的大梆子、野菜。所发的粮票是吃不到这些粮食的。又没肉、蛋,蔬菜也给得很少。

    一次我的一位朋友运华刚上完几节大课。给一两百个学生上完高等数学,没有麦克风,需要大声喊才能让学生听清,用粉笔写很大的字才能让后排同学看清。一下课太饿了,粉笔灰都没从衣服上掸干净,赶快奔到食堂,盼望突然出现一种让人惊奇的菜。

    她眼睛看不清,一进食堂大门,就看黑板上出现了一个新菜“炒菜人”。她兴奋的跑到打菜的地方说她要吃“炒菜人”,大师傅没听懂,让她指一下她要的菜。她指着炒菜人这几个字,说是这个菜。大师傅说:你看不懂这个菜牌子呀?!这是告诉今天谁做的菜。

    我们排在后面的听后都大笑了,饿疯了,什么都想吃。那时的生活实在太苦了,但在大家大笑后,我、美洵、大老周、秀越、炳海、会琳等不少人的眼里有泪水。这个苦日子还要多久?

       那时人民大学给妈妈的定量是20斤,没有荤菜,清菜也极少,这时妈妈浮肿得厉害,头总昏,全身无力。不得以写信给雷姑姑和冰心太师母,那时大家都很困难,他们见信后马上挤出一些粮票接济妈妈。并告诉她一定要去和领导说,增加一点定量。每次周末回家妈妈考虑我们的健康都到黑市去买一点鱼、肉、蛋。大家一块吃一点,来增加营养。

      最近我和一位朋友健汶说起三年困难时期饥饿问题。她苦笑着说这是她一辈子吃得最好的日子,天天吃餐馆、吃高价食品。那时她才五岁,和她七岁的哥哥在父母身边生活。她父母是医生。为了他们的健康每天去餐馆吃高价餐。她母亲说即使把钱全花完,也要保住正在长身体的孩子健康。她说一辈子也没有去这么多餐馆,走遍了周围的大小餐馆,只要他们卖不要票的食物。

      有钱人可吃高价食品,没钱不就饿死吗!

      大家明白高产放卫星是假话,实际是没食物了。但谁也不想当落后分子,就不再议论。

      后来上级说没吃食的原因是:天灾,还债。说苏联要我们马上还债,粮食、肉、蛋、青菜都运到苏联了,让我们勒紧裤腰带。

      这时和苏联关系紧张,苏联专家撤走,所以我们都相信是还债。大家恨苏联逼我们迅速还债。现在看了苏联解密资料才知:其实那几年没有特大天灾,苏联也没逼要马上还完债。老百姓从没想过这全是假话。

      把吃饭不要钱说成是共产主义的标记,谁也不敢说这会大大挫伤农民生产的积极性。很明显,没食物了是人民公社有问题的表现。但这是大领导的杰作,最好就是闭嘴。

 

与中央说法一致

 

 

      1960年三月我留校工作,每年放完寒暑假都有一次政治学习是谈回家见闻。

      我们组长是甘肃人,老党员。他的发言让我震惊:他们村饿死许多人,他的街坊就有人饿死。他们旁边村还有交换吃小孩的。大人小孩都饿得要死,如果大人饿死,小孩没人管也一定饿死,不如让大人活着,也许还有办法,但又不忍心吃自己的孩子只好交换吃。

       我这才知道全国有人饿死,甚至人吃人。

      会后我见支部负责人对他说不要再讲老家见闻,那是极个别坏的地方。要和中央说法一致。老实巴交的老党员红着脸一点也不争辩的说:是,是。最后全国统计大约三千七百多万饿死,这怎是个别地区呢,又在骗人!




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我们家每天煮一锅白米粥给最小的妹妹吃,其他人都吃菜粥,父母种高粱, -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (167 bytes) () 07/29/2018 postreply 20:06:32

吃高粱米饭的人最强壮高大。 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2018 postreply 20:14:32

酒量也好... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (169 bytes) () 07/30/2018 postreply 02:00:15

功能也旺盛 ...... -彦广深- 给 彦广深 发送悄悄话 彦广深 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 04:35:36

记得你说过令尊是个高干,是在自家后院种的高粱吗? -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 04:28:29

父母在乡下,有间小泥屋,我猜是泥屋周围种的,我家 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (95 bytes) () 07/30/2018 postreply 04:47:54

你不是在上海长大的? -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 05:05:24

父母去乡下,把我们留在上海由祖母照看 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 11:38:29

我老爸那个时候正在重庆读大学,也是吃不饱,早上喝开水冲淡胃酸抵消饥饿感,祖父曾经是国民党员,土改时划分为地主境遇可想而知 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (388 bytes) () 07/29/2018 postreply 20:15:57

哥哥在安徽,带着一家人投奔上海弟弟,被拒,从此断交,哥哥家没一个饿死 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2018 postreply 20:40:35

我对老爸说:如果没有新中国,你别说读重点大学可能高中都读不起,别看出身是地主。 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2018 postreply 20:52:27

这话如果是你爸对你说的至少还能说明一些问题。可惜是你对你爸说的,这就只能说明你想象力丰富和自以为是。 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 03:42:48

老聂要是早生十几年回到黄金十年,估计也读不起大学 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 07:21:04

真聂耳这么有才在黄金十年也读不起大学, -吾道悠悠- 给 吾道悠悠 发送悄悄话 (31 bytes) () 07/30/2018 postreply 08:18:14

因为师范是免费的。那时叫音专,好像还没有大学。 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:48:29

那时,专科类的好像大都为大专,如美专,农专,英专,音专等, -吾道悠悠- 给 吾道悠悠 发送悄悄话 (34 bytes) () 07/30/2018 postreply 16:54:49

你说的大专的概念是53年院系調整后出来的。那时学苏联。49年前叫专科学校。 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 02:20:02

知道民国时的医学院有个“公医制”吗?不但学费全免还给饭吃。国立大学,中学都对穷人子弟免学费。还有师范也是。 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:32:27

1912年,民国一成立,孙中山即强调中国实行免费义务教育。随后,教育部便明文规定:“初小、师范、高等师范免收学费。” -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (1302 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:39:32

漂亮话谁都会说,实现了吗?民国的文盲率在80%左右,转个民国学费的文章给你,别再自欺欺人了 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (23464 bytes) () 07/30/2018 postreply 17:50:37

漂亮话能说的比共产党还好吗?吹破天 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 02:24:20

解放前有些大老板还有私人助学基金会,主要是帮助同乡读大学,我舅舅那时考上交大就是用那种基金的钱。后考上公派留学(庚子赔款) -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:57:08

老聂又在一叶障目了,大多数家庭连孩子的小学都负担不起,还去读中学和高等教育? -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 17:47:47

孩子负担不起?你知道那时每个家庭都不至一个小孩吗?一般家庭都有3,4个。一个人工作可养活4,5个人。到是现在2个人工作养一个小孩 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 04:13:10

老聂把原话都清楚:大多数家庭连孩子的小学都负担不起,还去读中学和高等教育? -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 19:55:23

真是人至贱则无敌啊。 -merage- 给 merage 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 06:55:48

那几个猫左怎么不喷了,奇怪 -lookandsmile- 给 lookandsmile 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/29/2018 postreply 20:42:00

如果有三千万人饿死,那时中国依旧以土葬为主,邓胡在80年代初反毛风头最劲的时候完全可以找法医开棺验尸,比树立张志新、 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (66 bytes) () 07/29/2018 postreply 20:50:07

有病再加饥饿就会死。如果有足够吃的就不一定会死。在大城市,及周围离医院近就可治疗。但在农村没有治疗就会死人。这正是中国那时的状态 -佩尼燕京人penny- 给 佩尼燕京人penny 发送悄悄话 佩尼燕京人penny 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2018 postreply 22:17:08

彭老总挨批时,邓胡都在批。所以不会自己否定自己。 -佩尼燕京人penny- 给 佩尼燕京人penny 发送悄悄话 佩尼燕京人penny 的博客首页 (464 bytes) () 07/29/2018 postreply 22:32:26

60年代初饿死人的事恰恰就是80年代初邓胡掌权拨乱反正后通过官媒公布于世的,邓先富胡乱帮为了报私仇采取各种手段对毛鞭尸 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (283 bytes) () 07/29/2018 postreply 22:55:53

是你自己的无知,不要强加于历史上的没有。 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 04:21:48

如果有六千万人饿死,几乎是当时中国人口的十分之一,那么乱坟岗目击者应该比比皆是,现在都是道听途说 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 07:27:51

北京还是好多了。不过浮肿是普遍的。 -一唯- 给 一唯 发送悄悄话 一唯 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 03:08:53

父母所在的单位,虽然是大国企,因为在西北,很多人得脬肿,实在饿得不行有人想出来用木屑做"人造肉精”。我四岁第一次回上海,第一次吃 -weibao- 给 weibao 发送悄悄话 weibao 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:19:07

说是苏联人在一块板上开个洞,凡是能被扔进洞的翻茄,鸡蛋都不要。 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 04:00:28

大学女生相当多的停经,体育课也停了 -公鲨- 给 公鲨 发送悄悄话 公鲨 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 05:23:34

不知道那三年出生的都是怎么生出来的? -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (211 bytes) () 07/30/2018 postreply 06:10:13

当时的出生率的确大为下降。 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (44 bytes) () 07/30/2018 postreply 06:53:56

别的不知,目光所及,只知道俺这一届的班班级数量(简单数字,很好数的)比上两三届都多。。。 -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (131 bytes) () 07/30/2018 postreply 07:44:37

饿死人肯定是有,营养不良月经失调没有食物就不结婚生孩子,死的多生的少,人口就会下降,美国大萧条时期也一样。 -头发与财富成反比- 给 头发与财富成反比 发送悄悄话 头发与财富成反比 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 07:47:21

当时干部和军人特别重点保护。 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (62 bytes) () 07/30/2018 postreply 09:34:03

江青秘书 杨银禄提到李讷当时北大上学的情况。 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (305 bytes) () 07/30/2018 postreply 09:18:13

不是说老毛当时的每天菜单都是山珍海味吗? -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (254 bytes) () 07/30/2018 postreply 10:07:59

她住校。休学以后在家调养。 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (101 bytes) () 07/30/2018 postreply 10:23:36

饿得要死跟山珍海味没有矛盾?国家主席的女儿都饿病得毕不了业,那年北大还能有毕业生吗? -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:24:30

大学生住校也会饿,哪里有山珍海味,什么矛盾? 她“由于营养不良,全身浮肿,大病一场,1961年休学一年” -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (517 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:51:06

唉,想偷点懒少打几个字也不行。。。。 -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (293 bytes) () 07/30/2018 postreply 14:46:36

当时有各种原因休学。温家宝也因病休学半年。 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (172 bytes) () 07/30/2018 postreply 16:10:13

因为俺觉得。。。。。 -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (286 bytes) () 07/30/2018 postreply 16:52:56

先无中生有一个“山珍海味”,再说有矛盾。。。 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (95 bytes) () 07/30/2018 postreply 17:31:29

既然你也说山珍海味是无中生有,那我们成交。。。。。 -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (113 bytes) () 07/31/2018 postreply 03:43:15

-萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (134 bytes) () 07/31/2018 postreply 05:03:43

-401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (275 bytes) () 07/31/2018 postreply 09:17:22

荒唐 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (227 bytes) () 07/31/2018 postreply 10:03:42

赤果果的无裸鸡! -401.king- 给 401.king 发送悄悄话 401.king 的博客首页 (255 bytes) () 07/31/2018 postreply 12:26:56

你的裸鸡 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (41 bytes) () 07/31/2018 postreply 12:59:50

当时重点保城市,特别是大城市,大中学生也保。偏远的农村十分困难。 -萧岚- 给 萧岚 发送悄悄话 (248 bytes) () 07/30/2018 postreply 05:39:21

-weibao- 给 weibao 发送悄悄话 weibao 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:22:13

父母单位虽然是大国企但是西北,很多人得浮肿,有人饿得不行用木屑做什么"人造肉精"我四岁第一次回上海,第一次吃上大米饭,哇哇大叫“ -weibao- 给 weibao 发送悄悄话 weibao 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 12:26:28

那时听到过“人造肉”,但没吃过。那时的人都知道那肉不能吃。 -聂耳- 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2018 postreply 13:02:46

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