纳兰 。。馄饨。。

在上海街头巷尾的点心店里,一定是会有菜肉大馄饨的。上海人对馄饨的大小分的特别清楚。大馄饨重馅,小馄饨重皮。大馄饨个大馅多,一般都是当作主食。进入冬天之后,吃一碗热乎乎的馄饨,真是让人温暖又舒心啊。

 

梦花街馄饨

地址: 上海黄浦区梦花街19号(近柳江街)

 

真的很不错,除了因为人气太旺而服务很那什么。大馄饨个大,馅料足到,一个能抵别家一个半,而且菜肉馅料居然能抱团,可惜要预定。小馄饨量足,味道很有妈妈的味道,很鲜美,而且肉肉很多。

 

大旺旺

地址: 上海黄浦区云南南路121号(近金陵东路)

 

 

很不错的一家小店,馅料很鲜美紧实,品种也多,味道很鲜美,个头很大,价格也不贵,早上还有超便宜的锅贴,也很好吃,个人喜欢他们家虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的。

 

光明邨大酒家

地址: 上海卢湾区淮海中路588号(近成都南路)

 

 

老字号,大虾仁鲜肉馄饨很赞,汤头是高汤,有肉肉在汤里哦看,很鲜美,虾仁很大颗,Q弹,赞。

 

金太粽

地址: 上海卢湾区重南路26弄20号(近兴安路)

 

 

虽然是个路边摊,虽然以粽子出名,但是油煎馄饨绝对是美味,搭配自己特制的花生酱料,皮脆,肉馅,酱鲜甜,很好吃。

 

美新点心

地址: 上海静安区陕西北路105号(近威海路)

 

 

老字号的点心店,有馄饨,做的很小巧,馅料不多,但是味道调的很好,绝对是妈妈的本帮的手艺,怀旧的味道。

所有跟帖: 

喜欢小馄饨. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 06:27:22

现在发觉街边小馄饨那一把抓是很有功力的 . -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 06:58:50

那纯粹吃的是味道, 肉糜只是涂一下. -搭伲叉叉闹- 给 搭伲叉叉闹 发送悄悄话 搭伲叉叉闹 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:00:29

还有街边那个划黄鳝的 哈 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:03:20

PIA,格格,刺啦 哈 -M31- 给 M31 发送悄悄话 M31 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:16:18

一块板上有个钉子 黄鳝烫了钉在班上划的 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:18:47

那就,PIA,噗,格格,刺啦。 咋能烫呐,有土腥味儿,要活宰。 -M31- 给 M31 发送悄悄话 M31 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:21:05

活宰的那种用手指量的,二指的三指的,三块最好的鳝背炸了,剩下的 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (63 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:23:21

吴越人家的脆鳝脆鳝脆鳝。。。。 -纳兰- 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 14:07:03

眼花缭乱的 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:25:08

柴火小馄饨没啥实货 -M31- 给 M31 发送悄悄话 M31 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:26:29

我不喜欢馅太多.一碗馅子卖一天的馄饨多好吃啊.哈哈哈哈.要有猪油. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:35:36

光明邨的馄饨有名的,你第一个碗很有特色啊哈哈,搪瓷还豁边的 -纳兰- 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (168 bytes) () 02/14/2013 postreply 06:48:31

这边的皮子就是觉得勿灵,哈哈 朋友餐馆弄了个铁板,打了100张春卷皮给我 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (46 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:00:26

这里的馄饨皮碱水比较重吧,黄芽菜肉丝春卷我家大年夜必上菜。。。一面包一面就偷吃起芯子来 -纳兰- 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:09:56

烂糊肉丝 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:19:37

烂糊肉丝好次 -纳兰- 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:35:26

那是搪瓷盆,以前很常见。 -M31- 给 M31 发送悄悄话 M31 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:13:46

馄饨还好, 经常包. 就是小笼不好做. -搭伲叉叉闹- 给 搭伲叉叉闹 发送悄悄话 搭伲叉叉闹 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 06:56:04

小笼皮弄不好。。。 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:02:19

得熬过夜的撇油骨头汤。。 -M31- 给 M31 发送悄悄话 M31 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:15:12

馄饨汤啊 鸡汤馄饨也行啊 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:18:07

台湾肉馄顿挺像大旺旺家的 -丁春夏- 给 丁春夏 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 12:40:38

哦哟,几年么吃过馄饨了。看得来在拖丝嗒嗒滴。 -evermiss- 给 evermiss 发送悄悄话 evermiss 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 13:08:42

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