回复：接着说啊。挂不挂粉，过不过油。。。。

来源: 于 2012-02-23 08:04:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

用葱姜末,盐,酒,腌一下,抓上淀粉,平底锅放油,两面煎黄.捞出

然后锅里剩的油,就放什么干辣交啊,花椒啊,或着麻辣火锅料啊.炒出味道,放配菜(青交啊,青蒜啊.洋葱啊)继续炒,然后放盐啦,少许酱油拉,酒啦,然后放嘎蚂腿继续炒.然后出锅就行了.