俺现在有功夫,评评这菜哈.

http://bbs.wenxuecity.com/food-newyear/1116688.html

菠菜拌干丁:
如果他不说,我以为办成品呢.既然拌,那就要有拌的汁水,和油色.看着就干.

棒棒鸡丝

这就算了,且不说上边切鸡丝的家庭妇女刀法,就那鸡死下边的鸡皮都没掩盖上.棒棒鸡的调味汁呢?

油焖冬笋:

就别说了,酱油煮笋段.油焖冬笋有你那么切的嘛?滚刀块啊....

中国蒜苗炒的回锅肉

如果是中国蒜苗,那这最多只能算青蒜.回国肉讲究五花肉,且煮八成熟,晾凉切薄片,就这肉片切的,跟皇上他娘一样.剩下的就不说了,川菜家常菜的精华都让你给糟蹋了.

红烧肉

俺看了一眼,就觉得腻.您就赖闪光灯不好吧.

干煸牛肉丝,

干脆叫芹菜条炒牛肉棒,如果按您食客的标准,应该属于疳水了吧.

豆瓣活老鼠斑,

实在是糟蹋东西了,谁家食客吃豆瓣鱼能忍下这鱼上的汁还勾淀粉糊糊出锅啊?出了锅还撒生葱花在上面做啥?点缀也的在清油里炒熟下吧,您以为仙女散花啊?

简单说两句而已,这要让我挑,就这是川菜的话.毛病多了去了.