今天在Kaufhof买鱼的时候刚好碰到有鱼头买,赶紧买只回来。才一块五一个。可惜懒得跑亚店,将就买了德国的豆腐,居然也不难吃,甚至比亚洲店卖的那个林厂豆腐(?)还好,只是比不上嫩豆腐。周六下午连芫荽也卖完了,只好拿点姜葱代替。豆腐好像不到两欧,只用了一块,所以这个鱼头豆腐汤只花了俺两块五,比在国内还便宜,哈哈!
右边拿来煎的三文鱼六块多,左边鱼头比它还大才一块五!
买的是这种豆腐,还不错,没有任何怪味,估计拿来煎会挺好吃的
所有原料一共两块五,鱼头上还带着不少肉
每次熬鱼汤开锅时都跟买lotto似的,有时熬得白有时熬不白。今天俺很乖的把鱼两面煎黄再放热水,然后让它一直沸腾,还是不太白,有点失望。不过很鲜。三文鱼真是肥腻,俺一共撇了三次油还没撇清
昨天的剩饭炒炒加块煎三文鱼配鱼汤就是俺们简单的晚餐了
今天居然已经是第三个Advent了!时间过得真快,祝大家周末愉快,多多享受圣诞市场,一月份就又冷又黑哪都去不了咯!