我对上海菜的认识都是来源于小时候那些上海邻居

来源: 老恐龙 于 2011-11-25 03:56:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (269 bytes)

一个宁波老太太教我奶奶做霉干菜.

他们的孩子都是挂钥匙的孩子,吃饭端着碗来串门,我们互相交换.我奶奶教邻居做饼包饺子.他们教我们做他们的拿手菜.小孩子放学都在我们家呆着.

一到周末这些女人就打扮的整整齐齐,裤线笔直的全家逛街.

那时候邻里关系非常和谐

所有跟帖： 

• 我小时候家里有老人，不过也喜欢挂钥匙。怕钥匙弄丢了 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:27:41

• 小拘，当心丢了，。。。。。 -europe- ♂ 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:30:49

• 我直到上了大学才摸到钥匙啊 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:34:04

• 吃到上档次的上海菜，家常菜了吧？ -europe- ♂ 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (102 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:29:16

• 70个? -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:32:57

• 陷少：60个，陷多：40个， -europe- ♂ 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (44 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:38:06

• 馄饨我是喝汤为主,太大馅的不喜欢,最多15个.2碗 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:40:12

• 北方，四川的馄饨都没什么馅儿，就是喝汤。上海，广东的都是大馅儿。我爱吃广东的鲜虾云吞 -什刹海- ♀ 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:43:47

• 我嫌广东的皮碱太大,最不喜欢馄饨面. -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:47:29

• 最受不了你们吃饺子论只，我们都论盘儿。馄饨论碗 -什刹海- ♀ 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:33:06

• 我现在最多也只能吃十几个大饺子.年轻的时候可是4-6两的量 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:35:09

• 我年轻的时候吃饺子和面条很容易吃撑了，收不住 -什刹海- ♀ 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:39:23

• 我也是,吃饺子喝完饺子汤,说不定还能来10个.打卤面我最多一碗,拌面,凉面拉条子2大盘 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (51 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:42:15

• 吃完饺子， 喝一碗饺子汤最舒服了 -安娜晴天- ♀ 给 安娜晴天 发送悄悄话 安娜晴天 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:46:30

• 那是，我习惯进门就先点好饺子汤再看饺子 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:50:07

• 是的 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:59:06

• 盘有大小，饺子也有多少，馄饨一样是这样， -europe- ♂ 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:36:42

• 啊，也是按几个算的吧，第一次吃饺子是被亲戚拉到长安饺子楼吃，108个品种，伙计 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (98 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:43:08

• 你也一餐吃60个馄饨？ -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:36:00

• 我上次请2个上海男人,一个北京男人吃馄饨,好家伙,3包馄饨皮都不够. -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (52 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:39:08

• 3包馄饨皮有150个馄饨么 . -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:44:13

• 是的 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:49:29

• 陷少：60个，陷多：40个， -europe- ♂ -europe- ♂ 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:39:18

• 陷少是小馄饨，一碗小馄饨10个，在吃点别的，2两生煎或者一块呛饼 -小宁波♂- ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (53 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:46:14

• 呵呵，撑S侬， -europe- ♂ 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (41 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:54:47

• 那时候有很多上海支持西北的。 上次去西安，那里很多都是上海来的。 第二代是纯粹的西北人了 -安娜晴天- ♀ 给 安娜晴天 发送悄悄话 安娜晴天 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 04:45:39

请您先登陆，再发跟帖！