想周末包包子了，龙姐说白菜馅，怎么能把白菜切细呢？

来源: 于 2011-11-08 12:01:28 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

想到一颗白菜都得那么一刀一刀的，我的心要碎了，手要断了。。。

切完后，还要用盐拌一下，挤出水么？

到目前为止只用菠菜馅做过，就是碎的冰冻的那种。

我觉得，因为这里的肉糜太瘦的关系，做出来的馅都不够柔软（要是肥肉含量高点就好了），怎么样才能让馅luftig？