包饺子在掌握咸淡上有什么好方法,我没什么办法,每次还是先包几个尝尝

来源: 大蜜蜂 2011-11-07 11:59:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我都是拿筷子蘸一下,然后尝一下筷子的味道,基本准确 -流氓七七- 给 流氓七七 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:08:08

纯肉馅的可以用鼻子闻来判断咸淡 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:29:51

看长辈们这么做过,我是没学到那个本事 -大蜜蜂- 给 大蜜蜂 发送悄悄话 大蜜蜂 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:30:53

我是舀一勺,像肉丸子那么大的放到微波炉丁一分钟,然后尝尝 -什刹海- 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:42:55

如果咸了咋办? -老油条- 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:44:43

加点而菜或者粉丝 -什刹海- 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:47:30

如果又淡了呢? -老油条- 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:50:18

加点剩油条,不过在国外还真找不到油条 -大蜜蜂- 给 大蜜蜂 发送悄悄话 大蜜蜂 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:48:23

我从来不尝,有香味就成了 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:46:07

不尝我老做咸了。 -什刹海- 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:48:28

咸了加菜或粉丝,淡了再加盐,咸了继续加菜和粉丝。。。。。 -老油条- 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2011 postreply 12:51:19

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