煮肉前都要去掉血水, 方法就是水烧开,肉煮几分钟,水倒掉,

来源: 于 2010-05-12 13:53:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

肉洗干净. 然后再烧水,加老油条说的那些调料. 煮到肉可以用筷子扎进去,把火关掉. 泡一夜.
第一次的水要扔掉. 第二次的水盖住肉,像是煮米饭那么多水