左边的腰子和右边的腰子做法不同~~~

来源: 于 2010-02-05 06:14:32 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时

2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片

3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油

且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油

4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味

倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱

同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅