我查了一下,汉堡有2个店。他们有鲫鱼。 http://www.mixmarkt.de/de/marktsuche.php 你把鲫鱼剐鳞后,油煎一下,然后放水煮,白萝卜切丝,然后放白醋,胡椒粉,盐调味。 醋最后放。我还放香菜末。