回复：不知道~O~

来源: 雪映梅花 于 2010-01-13 15:21:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (413 bytes)
本帖于 2010-08-25 09:31:49 时间, 由超管 论坛管理 编辑
回答: 问你个问题帮你消消食~O~ 由 雪映梅花 于 2010-01-13 15:01:19

包法不一样的。汤圆的包法想必你这宁波人不用我多说。元宵的包法是这样的：
北方冷，小时候看见包元宵的把糖，核桃，芝麻一类的碎末加淀粉和水弄成一团，然后切成一小块一小块当元宵馅，一会儿馅就冻成硬块了，然后把这些硬块放在一个电动旋转的大铁皮容器里，转的时候撒入半干半湿的米粉，一会儿馅沾上米粉就转成元宵了，由于离心力的作用，米粉沾得很结实，所以元宵很硬，下出来外面软了，心也是硬的，没汤圆糯糯的好吃，但是不腻~O~没油嘛

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• 额 。。。~O~ -小宁波♂- ♀ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2010 postreply 15:27:46

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