请教一个问题,你知道野猪肉怎么做好吃吗?我一直是照着德国人的方法做的,用了一次中国卤肉的方法一点也不好吃,我真的想不出除了德国人用红酒泡一个晚上然后做Braten之外还有什么吃法了。
都是听了天气预报以后的反应,我的冰箱够吃一个星期的了。
所有跟帖:
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我吃得都是德国式的红烧的. 我不喜欢吃
-老恐龙-
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01/08/2010 postreply
09:40:50
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德国式的红烧调料味把野猪肉的味道都掩盖了。
-fighter-ever-
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01/08/2010 postreply
10:42:46
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瓦,生活不错嘛,还有野猪肉!
-momin-
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01/08/2010 postreply
09:53:23
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你不是要吃素嘛,野猪肉你又不吃。
-fighter-ever-
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01/08/2010 postreply
10:34:13
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要得,要得!
-momin-
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01/08/2010 postreply
11:10:44
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我觉得你可以参考鹿肉的做法。比如 Gulasch
-Loreley-
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01/08/2010 postreply
10:09:58
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我是想用中国方法烧,Gulasch烧过的。
-fighter-ever-
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01/08/2010 postreply
10:32:18
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中式就不晓得了。我见过美国人拿来做肉干的(jerky),麻烦
-Loreley-
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01/08/2010 postreply
10:38:51
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肉干?对呀,有可能做腊肉吗?
-fighter-ever-
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01/08/2010 postreply
10:45:19
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这个领域俺还没探索过。你问问龙姐,大米还有油条
-Loreley-
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01/08/2010 postreply
10:48:15
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你不是挺冷白活的嘛
-老油条-
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01/08/2010 postreply
10:53:29
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喔。轻手轻脚。。。俺飘。。。
-Loreley-
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01/08/2010 postreply
10:58:07
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有一种给洗发液做广告的意境。
-fighter-ever-
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01/08/2010 postreply
11:01:38
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野猪比一般猪肉好吃?
-雪映梅花-
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01/08/2010 postreply
13:05:09
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老野猪不好吃,野猪肉比较鲜。
-fighter-ever-
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01/08/2010 postreply
13:56:46