炒面冷了不好吃,说说我的“成功例子“

本帖于 2010-08-25 09:31:49 时间, 由超管 论坛管理 编辑

粉丝凉拌菜
大量的绿豆粉丝,豆芽,黄瓜丝,芹菜丝,绿的卷心菜丝,胡萝卜丝,海带丝或者木耳丝,香菜或者他们的九层塔,蒜末和葱丝,炒熟的芝麻,再加一小把开水泡过的枸杞子点缀。
浇汁是淡色海鲜酱油(生抽),意大利蓝莓醋(米醋或者寿司醋也好),青芥末,热的花椒油,少许甜橙汁或者白糖,盐,香油和味精(鸡精或蘑菇精)一混合。
我每次拌一大盒(就是超市夏天会卖的那种烧烤使用的跟和面盆那么大的沙拉盆),都是吃的底朝天,同事还让我写了方子,经语言修正后下发全部门。。。。。

他们特喜欢寿司青芥末的辣味。我也好这一口

另外寿司卷也挺受欢迎的,还很好看。
我使用保鲜盒带去,但是吃之前一定要用公司的漂亮的大盘子摆盘的,这样才显出寿司的精致,放在塑料保鲜盒里太难看了。
如果单位没有Party用的陶瓷盘子,你可以自己从家里带2只

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