你买来的鱼片,切成块,放些盐,胡椒淹一下,
然后放个鸡蛋,在放些淀粉拌好.
平底锅放些油,把鱼两边煎好.
另外搞个锅,炒两个洋葱丝,放些红绿青交丝进去,在放点磨姑.
姜丝,然后放酱油啊,盐啊,糖啊,水啊少开了一勾欠,然后再到一点点菜子油进去.然后把煎好的鱼到进去.就可以了.他们要多少让他们自己在锅里拿.
注意,汁要多些,稍微稠一点.如果他们不介意大蒜的话,你放一瓣蒜的蒜片进去,味道会更好.
这就是鬼子中餐
那个更方便.
本帖于 2010-08-25 09:31:49 时间, 由超管 论坛管理 编辑