


Das Aussehen des Essens beeinflusst mit, ob uns etwas schmeckt bzw. ob wir Lust haben, es zu essen. Dekoration gehört mit zum Gericht. Denk immer daran: das Auge isst mit. Das Auge isst nicht nur mit, es macht auch satt. Optische Eindrücke prägen das Sättigungsgefühl stärker als der Magen