绿的炒着吃很清香，放一点点蒜末呛锅，一点儿糖，最后放盐

来源: 于 2009-05-13 10:19:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

千万别放酱油和味精。也可以和虾仁炒着吃。

白芦笋炒着吃不好，要煮才有细腻醇厚的香味。
要多销去一点皮，*（绿的只要销去最下面的老皮即可）不然很苦，就一盘菜都报废了。
我的独门秘方是，白芦笋和火腿一起蒸20分钟，其他什么都不放，鲜美极了！