回复：请教：高筋面粉、低筋面粉德语怎么说？

来源: 于 2009-03-29 08:07:42 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

感觉405最好用来，蛋糕，包子，饺子以及烙饼之类的我都用它。高筋的一直没有找到，试过几种其他的没有什么大的区别，除了有些较黑外。