可是也比较麻烦难整

来源: 于 2009-03-08 04:00:40 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

龙姐好！

一时兴起想炸胡萝卜素丸子吃，结果丸子的内部粘粘的，彻底失败了，不知道怎么回事？

这是原方子，我照着做的，还放了一点儿泡打粉，想让丸子更松脆。

“萝卜擦丝加少许盐去水，加少量香菜，盐，花椒，加干面粉，还有关键是酱豆付适量，混匀做成蛋黄大，油烧热，炸成金黄色。倍儿好吃。”