腐败涂地: 实记3小时大吃特吃法国大菜 (图)

序: 订位

提前一个礼拜就打电话去定位子, 本以为拿位是十拿九稳, 稳扎稳打的, 没想到俺完全低估了L' Ecole 火爆的生意. 不过还是很幸运, 还有一张5:45的台子. 告诉柜台我最理想的是要一张7:00的抬子, 愿意等侯7点的替补, 先占着5:45的台子再说. 赴宴的前一天再去查问, 被告知正好7点有一台消位, 马上拿下, 我与友人皆大欢喜.

L' Ecole以法国现代派特色, 提供5道菜套餐在纽约尔闻名. 从星期一至星期五到5:30~7:00, L' Ecole每天为食友提供不同特色的4道菜特餐. 而在8:00后, 餐馆就开始那有名的5道菜套餐服务. 里面的诀窍是4道菜套餐与5道菜套餐的价格是一样地!

啊? 没错! 多了一道主菜价格还是一样的. 我与友人当场决定赖在那里等到8点. 我们的待应生也与此同时请示了楼面经理,回来说我们可以等8点的套餐. 哈里路哑!

L'Ecoloe 店面不大, 十几张桌子而已, 没有象其他纽约的馆子有挤桌子的通病.



Table for two: 我予定的桌位.



一席令人食指大动的幸福的晚餐即将开始.

第一道: 开胃头抬


我的: Gazpacho



友人的:. Tuna and Scallop Seviche.

第二道: 主菜鱼


我的: Tilefish with Red Wine-Onio Compote in Cherry Tomato Butter Sauce.



友人的: Sauteed Fillet of Hake with Nanila Clams, Riviera Style.

第三道: 主菜肉


我的: Herb and Mustard-Glazed Roasted Leg of Lamb.



友人的: Tournedos of Beef with Green Peppercorn Sauce with Bouguet Vegetagble.

第四道: 爽胃餐


Digestive Green Salad

最后第五道: 甜品


Sweet Chesse Mousse and Mixed Berries.



Crunchy Peach Galette with Candied Walnut Streusel.



有什么比酒足饭饱后更幸福的吗?

后记:

前面的不算, 我们从8点开始天还亮着点菜到用餐完毕天完全擦黑, 5道大餐吃了3个小时. 我的友人在美食方面也完全懂行,我们在进餐其间完全投入, 只是希望周围的食客们不要以为我们在叫床.

L'Ecoloe
462 Broadway
New York, NY 10013
Damage: $35/人 (偷笑)

Strad 摄于2006年8月纽约.