贵腐酒的发源地就是顾老师说的匈牙利的TOKAJI,您可以试一下,

来源: 作品之外 2013-11-07 16:35:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (528 bytes)
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由于加工工艺的不同,TOKAJI采下之后要风干,所以,口味有点特别,和SAUTERNES的比,因为风干的缘故,蜜饯的香味,超过了蜂蜜的味道。而且尾味甜中带着一点酸,也很不错。这次在SAUTERNES和酒庄主聊天,直到一瓶贵腐酒的来之不易。
法规的葡萄酒,哪怕是罐瓶之后都是有生命和灵性的,有太多的心血和劳动以及天意在里面,有历史的痕迹,家族的传承。当我开启每瓶法国葡萄酒的时候,都怀着万分的感恩和崇敬,因为我知道它的来之不易。这也许是地球留给人类的最后一道美丽风景了,希望它消失的脚步不要像其他风景,在资本的逐利下,消失得那样快。慢点,再慢一点。
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