雪山，风情，微醉的心

来源: 巴黎咖啡屋于 2009-11-21 03:23:14 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (6526 bytes)

阿尔卑斯山的雪

用天色的蔚蓝与纯洁
沾满意大利的美和法兰西的情
绘出肥沃的山野
牛羊与马的喜悦

用千年的钟声伴随万年的潺潺流泉
弹拨日月与星辰
奏出古老的人情
时光与季节的风景

用一抹淡淡的红云点燃雪山风情
酿制一桶深山醇酒
热起一坛奶酪火锅
沸腾一颗微醉的心

每年冬夏季旅游季节，横跨意大利和法国之间的阿尔卑斯山脉吸引来自欧洲数百万的游客，为旅游、度假和疗养胜地。尤其这座欧洲的最高山脉，其位于意法边界的最高山峰——白朗峰【4810米】，气势雄伟，风景俊美，犹如一颗晶莹透澈的水晶珠宝。不少业余登山爱好者喜欢攀登这座欧洲的最高峰。然而，每年总有几位因为轻视夏季积雪松滑的威胁而永眠于白朗峰。白朗峰夏季妩媚冬季俊秀，风情万种，我们几乎每个圣诞节和夏季的一段休假在那里度过。这里是几张我的水彩画习作，以及去年冬天和夏天拍的一些雪山照片。

典型的阿尔卑斯山区村落。这个小村落只有三百人左右，还有一座教堂，一个喷水槽和一家奶酪火锅饭馆。

这个喷水槽是中世纪留下的遗产，经过不断维修，到今天仍然在使用。我好奇，为什么有两个水槽呢？村民告诉我，圆形的一个是给人使用的，旁边长方形的是给牛羊和马喝水的。当白天温度上升时，结冰的水融化，水龙头喷出山泉水来。

奶酪火锅是阿尔卑斯山区非常有特色的一道招牌佳肴。在这个特制的火锅里，把阿尔卑斯山区盛产的奶酪切成小块放入锅内，再倒一点阿尔卑斯山区出产的醇酒，等奶酪慢慢融化。将故意放久变硬的黑面包切成小块，用火锅尖棒串上一块面包，放入融化的奶酪里，很快将粘着浓稠奶酪的面包拉起：奶酪的香味、细滑的口感、山酒的醇香，让人久久不能忘怀。