国内和香港的中餐已很少用雕花，一些高级的中餐并不像你说的那莫老土。如果

有一些真正的好的大厨，真是要了解中餐，要走遍中国的大江南北。并不能凭在国外的中餐就平价中餐。因为，他们评价是西方人的标准去平的。中国古代的饮食里论就非常精彩。我是很不喜欢日本人捏饭团的，带紫菜用竹帘子卷的还可以接受。